VELKOMMEN TIL KÅL OG CO

Du er her:   Hjem > Opskrifter > Kold jordbærsuppe

Kold jordbærsuppe

-1 kg jordbær
-3 dl hyldeblomstsaft (koncentreret)
-3 dl rørsukker
-1 dl vand
-1 stang vanilje
-evt. saft fra 1/2 citron

Sukker og hyldeblomstsaft koges op.
Vaniljestangen tilsættes når sukker er opløst i saften.
Vand og jordbær tilsættes og småsimrer i 15-20 minutter.
Det blendes med stavblender og sies i en finmasket si, så jordbærrenes kerner ikke kommer med i suppen, og suppen bliver fløjlsblød!

Suppen køles ned og serveres koldt i dyb tallerken med en god klat vaniljeis i midten og evt. croutiner af bagt marcipan.

Mums!

Kontakt os

Hanne og Ehlert Andersen 
Fastrupvej 20, Hammerum
7400 Herning
Danmark

Tlf.: +45 22 16 84 61 
Mail: hema@newmail.dk
Facebook: Kål og co. 
CVR: 26607639

Åbningstider

LUKKET

25.-26. november: Julemarked

Facebook

Følg os på Facebook, og få billeder og opdateringer om status på de forskellige varer. Her kan du også stille spørgsmål og forvente hurtigt svar. Du finder os under navnet 'Kål og co.'